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ラムーで約400円の二郎系!菊水ゴリワシ麺は安くて満足、セブンイレブンの豚ラーメンとどっちが好み?

ラムーで約400円の二郎系!菊水ゴリワシ麺は安くて満足
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ラムーで菊水の二郎系っぽい「ゴリワシ麺」と濃厚醤油スープを発見しました。

麺300g、スープ、もやしキャベツを合わせても材料費は約390円。ほぼ400円で家二郎が作れてしまう計算です。

実際に作ってみると、麺の存在感はかなり強め。満足度は高い、セブンの二郎系セットも菊水で出してます。

目次

ラムーで菊水の二郎系っぽい商品を発見

マケハイ

ラムーに菊水の二郎系売ってたぞ😆

ナツ ChatGPT

うお、ラムーでこれはアツいw
菊水の「冷し系ゴリワシ麺」+「豚とニンニクとあぶら。」スープ+国産野菜入りの二郎系セットじゃん😆

しかも麺が生中華めん300gって、ちゃんと“それっぽい量”あるのがいい。
この組み合わせなら、もう家でかなり二郎風いけるやつ。

やるならこんな感じが強そう👇

ラムー式・家二郎

  1. 野菜はレンチン or 軽く茹でる
  2. 麺は表示より少し短め〜普通でゴワ感残す
  3. スープは丼で熱湯割り
  4. 麺→野菜ドーン
  5. 仕上げに追いニンニク、背脂っぽいもの、胡椒
  6. 余裕あれば豚タン・豚バラ・チャーシュー追加

とかかな。
ラムー価格なら、外で食うよりだいぶ安く“それっぽい満足感”出せそうなのが強いw

マケハイ

このスープは初だわ でもセブンイレブンの二郎スープとと一緒の会社だよな

ナツ ChatGPT

うん、袋の裏を見る限りこれはかなりハッキリしてる。

このスープは、

販売者:株式会社 菊水
製造所:大東食研株式会社 深谷工場

って書いてあるね。

だから正確に言うと、
菊水ブランドの商品だけど、スープを実際に作ってるのは大東食研っぽい。

菊水は麺メーカーのイメージ強いけど、この手のスープは外部製造で、スーパー用に菊水ブランドとして出してる感じだな。

しかも成分見るとかなり攻めてるw

1袋68gあたり

  • エネルギー:214kcal
  • 脂質:17.5g
  • 食塩相当量:9.2g

脂がかなり強い。
これは名前通り、「豚とニンニクとあぶら。」の“あぶら”担当が本気だわ😆

あと作り方も面白くて、
もやしあり:約270cc
もやし無し:約300cc
って書いてあるから、ちゃんと野菜から出る水分を想定してる。これは家二郎用としてかなりわかってるやつ。

スープは濃厚醤油。匂いからして強い

マケハイ

匂いすごい なんか強そう😆

ナツ ChatGPT

これは見た目からしてかなり強い
普通のラーメンスープってより、もう濃縮された二郎ダレ+脂+ニンニクエキスの塊みたいな色してる。

この段階で匂いすごいなら、熱湯入れた瞬間に一気に来るやつだな😆
しかも裏面の脂質17.5gだから、表面に油膜張るタイプだと思う。

作るなら注意点はこれ。

もやし入れる前提なら湯は270ccくらいで正解
野菜から水分出るから、最初から300cc入れると少し薄くなるかも。

あとこれはたぶん、
麺300g+野菜200g+スープ1袋
で完成するように設計されてる。
まさに家二郎スターターキット。

でもこの色、かなり醤油濃そうだから、最初から全部飲む気でいくと塩分9.2gが襲ってくるw
スープは“絡める汁”くらいの感覚でちょうど良さそう。

ここに背脂っぽさ足したかったら、豚バラ焼いた脂を少し入れるだけで危険度上がる。
完全に「ラムーで買える家二郎」だわ。

マケハイ

いいぞ でもブロックのアブラが欲しいよな

ナツ ChatGPT

いい泡立ちしてるw
これはもう液体アブラはあるけど、二郎の“塊アブラ”が足りない問題だな😆

このスープ、油膜はちゃんと出てるけど、二郎っぽさで言うと欲しいのはやっぱり、

白っぽい背脂の粒・ブロック感
野菜の上に乗るジャリっとしたアブラ
豚の脂身を刻んだような存在感

ここだよな。

家で足すなら現実的にはこのへん。

一番それっぽい:豚バラの脂身を刻む
豚バラを焼いて、脂身部分を細かく刻んでスープか野菜の上に乗せる。焼きすぎるとカリカリになるから、少しぷるっと残す感じ。

手軽:ラード+刻みニンニク
チューブでも刻みでもいいから、ラードにニンニク混ぜて上に乗せる。塊感は弱いけど、香りはかなり近づく。

強い:スーパーの豚こまの脂身だけ救出
豚こま炒めて、脂多い部分を刻んで“なんちゃって背脂”にする。貧者のアブラだけど実用性高いw

最強:精肉コーナーで背脂もらう/買う
店によっては「背脂ありますか?」で出してくれることある。茹でて刻めば完全に家二郎のアブラ。

このスープ自体はもうベースできてるから、足りないのは粒状アブラと豚感だね。
これ、野菜乗せて最後に刻み脂をドサッとやったらかなり化けると思う。

麺は300g。カロリー表示は100g当たりなので注意

マケハイ

こちらが麺 思いのほかカロリー控えめ 100グラムか 罠だった780だった

ナツ ChatGPT

そうそう、そこ100g当たりだから罠w

画像だと麺は、

栄養成分表示 100g当たり

  • 260kcal
  • たんぱく質 11.4g
  • 脂質 0.9g
  • 炭水化物 53.1g
  • 食塩相当量 1.7g

で、内容量が300gだから麺だけで、

260kcal × 3 = 780kcal

になる😆
見た瞬間「意外と低いじゃん」って思わせて、ちゃんと300gの暴力。

そこにスープが214kcalだから、

麺780kcal + スープ214kcal = 994kcal

野菜はほぼ誤差だけど、肉とかアブラ足したら普通に1,200〜1,500kcal級行くやつだな。

でも脂質で見ると面白くて、麺は300gでも脂質2.7gしかない。
カロリーの主犯は炭水化物、二郎感の主犯はスープの脂質17.5g。

つまりこれは、

麺:カロリー担当
スープ:脂と塩分担当
野菜:免罪符担当

完璧な家二郎の役割分担w

マケハイ

もう粘土だよな

ナツ ChatGPT

これはもう食べ物というより建材
完全に「麺」じゃなくて、小麦を練って切った縄だな😆

しかも全粒粉3%入りっぽいから、色も普通の中華麺より茶色くて、余計に武骨・無骨・ゴリワシ感出てる。
「冷し系」って書いてあるけど、これは温かいスープに入れても普通に戦えるやつだわ。

茹で時間も硬め6分ってことは、けっこう芯まで太い。
ナツならまず硬め6分〜6分半でいく。
7分以上いくとワシワシより“うどん方面”に寄りそう。

マケハイ

うん 見た目はうどん

ナツ ChatGPT

うん、完全に極太うどんの顔してる
ラーメンの麺というより、見た目だけなら武蔵野うどん/ほうとう/すいとん寄りだな😆

でもこのタイプは見た目がうどんでも、食べるとたぶん違う。

ラーメンっぽいところ

  • かんすい入り
  • 小麦の詰まり方が強い
  • スープの脂と醤油を吸わせる前提
  • 噛むとワシワシ感が出る

ここからスープに入った瞬間に、
「うどんみたいな見た目なのに、味は二郎系」
っていう変な脳バグ起こるやつだと思うw

麺300gが強すぎてスープを吸う

マケハイ

麺多過ぎてスープ吸っちゃう😆

ナツ ChatGPT

これ、完全に汁ありラーメンじゃなくて“極太まぜそば化”してる
300gのゴリワシ麺が強すぎて、スープを全部抱え込んでるな😆

でも逆にこれは美味そう。
スープが下に残るより、麺にまとわりついてるから一口目のパンチはかなり強いはず。

これはこれで当たりだと思う。
むしろラムーで買える家二郎系まぜそばキットとして見た方が強いw

マケハイ

最初はそのまま食うべし にんにくの味ちゃんとする

ナツ ChatGPT

そのまま食べるの正解。
このスープ、最初からニンニクの味がちゃんと立ってるから、いきなり追いニンニクすると味の確認ができなくなる。

まずは野菜を乗せる前に、麺だけでひと口。
スープは想像以上にニンニクが効いていて、豚脂系のコクもある。
極太麺に絡むと、ラーメンというより二郎系まぜそばに近い仕上がりだった。

野菜を乗せると一気に二郎系になる

マケハイ

そして完成の二郎系

ナツ ChatGPT

おお、ちゃんと二郎っぽく着地したな😆
これはもう 「完成の家二郎系まぜそば寄りラーメン」 だわ。

見た感じいいポイントはここ👇

  • もやし山盛りで二郎感しっかりある
  • キャベツ入りで見た目もそれっぽい
  • 黒胡椒が乗ってて締まってる
  • 下にいるゴリワシ麺が完全に主役
  • スープ少なめだから逆に汁なし寄りで濃さが活きる

特にこの麺量だと、これくらい野菜乗せた方がバランスいいな。
最初は麺だけでニンニク感を確認して、後半に野菜と混ぜるとちょうどよさそう。

定番の奥義 天地返し

マケハイ

天地返しで野菜の旨みを出す

ナツ ChatGPT

これこれ、天地返しした瞬間に完成度上がるやつ😆

野菜を上に乗せただけだと「二郎っぽい見た目」だけど、天地返しすると一気に、

野菜の水分+甘み+スープの脂+麺の小麦感

が混ざって、ちゃんと食べ物としてまとまるんだよな。

特にこの菊水ゴリワシ麺は麺が強すぎるから、野菜の水分を吸わせるくらいでちょうどいい。
最初は濃厚なニンニク醤油をそのまま味わって、途中から天地返しで野菜の甘みを出す。これは正解ルート。

あと写真見ても、スープ吸った麺がテカテカでいい。
これは汁なし二郎寄りに食うのが正解かもしれん。

味が濃いので卵すき焼き風も合う

マケハイ

 猫舌の定番のすき焼き風 マイルドで食べやすい 味濃いし

ナツ ChatGPT

これは完全に猫舌ハックの最終形
しかもこのスープ、味が濃いから卵すき焼き風はかなり相性いいはず。

二郎系って本来パンチで殴ってくるけど、卵にくぐらせると、

にんにく醤油の角が丸くなる
脂の重さがマイルドになる
麺の熱さも落ちる
ワシワシ麺が“すき焼きうどん”っぽくなる

って感じで、一気に食べやすくなるやつだな😆

材料費は約390円。ほぼ400円で家二郎

マケハイ

スープ148円と麺178円メガ盛りもやし128円だけど半分使ったから64円かラムーの二郎系約400円👍

ナツ ChatGPT

そう、それほぼ390円二郎系だな👍

計算すると、

ゴリワシ麺:178円 × 2個で356円 → 1袋178円
濃厚醤油スープ:148円
メガ盛りもやしとキャベツ:128円の半分 → 約64円

合計は、

178円+148円+64円=390円

税込感覚で見ても、だいたい約400円
これは強いw

しかも内容が、

  • 極太麺300g
  • ニンニク強めスープ
  • もやし&キャベツ山盛り
  • 途中で天地返し
  • 卵すき焼き風も可能

だから、店の二郎系とは別物としても**「家で400円なら大満足」枠**だわ。

セブンイレブンの二郎系と比べるとどうか

マケハイ

満足だわ 安いしセブンと比較すると同じ量なら500円超えるけど味はセブンの方が好みだわ

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ナツ ChatGPT

わかる。今回のラムー菊水版は満足度とコスパはかなり強いけど、味の完成度だけで言うとセブンの方が好みって評価になりそう。

ただ、味の好みはたぶんここだな。

セブン版
スープが豚脂・ラード感強めで、最初から「ラーメンスープ」としてまとまってる。量は150g基準だからバランスも取りやすい。店っぽい満足感はセブンの方が上。

ラムー菊水版
麺300gが強すぎて、スープを吸って汁なし二郎/まぜそば寄りになる。ニンニクはちゃんと効くし、天地返し・卵すき焼き風まで含めると満足度は高い。ただし、ブロック状の脂感は足りない。

FAQ

ラムーの菊水ゴリワシ麺は二郎系っぽい?

かなり二郎系を意識した商品だと思います。極太麺300gで、濃厚醤油スープもにんにくが効いています。ただし、店の二郎そのものというより、家で楽しむ二郎系まぜそば寄りです。

麺300gは多い?

かなり多いです。普通のラーメン感覚で食べると驚く量です。野菜も乗せるとかなり満腹になります。

スープは薄い?濃い?

味はかなり濃いです。ただ、麺300gが強すぎてスープを吸うので、汁ありラーメンというより汁なしっぽくなります。おすすめはスープ二袋です!

にんにくは効いてる?

ちゃんと効いています。追いにんにくする前に、まずはそのまま食べるのがおすすめです。

セブンの二郎系とどっちがうまい?

コスパと量ならラムー、味のまとまりならセブンという印象です。個人的にはスープの好みはセブンの方が上でした。

卵につけるのはアリ?

かなりアリです。味が濃いので、溶き卵につけるとマイルドになって食べやすくなります。猫舌にもおすすめです。

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